Río Negro Nutre, dictó capacitación sobre buenas prácticas alimentaria en Catriel 

Municipales 05/06/2022
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En la continuidad de las etapas y lineamientos del programa Río Negro Nutre, se dictó capacitación sobre buenas prácticas de inocuidad alimentaria a familias beneficiarias del plan y a los establecimientos educativos ESRN 21 y Escuela 10.

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La Intendenta Viviana Germanier presentó la capacitación, en el marco de los ejes de gobierno Catriel Sustentable y Diversificación Productiva , que estuvo a cargo del equipo de trabajo de la Secretaría de Ambiente y Sustentabilidad y técnicos en alimentación y nutrición del Ministerio de Producción y Agroindustria de Río Negro.

En el espacio se abordaron "prácticas saludables y responsables en relación a los alimentos que se producen a través del programa", informó el Director de Medio Ambiente Esteban Fernández.

"En la primera etapa del plan Río Negro Nutre, que trató sobre invernaderos, se seleccionaron familias en situación de vulnerabilidad económica y social, a las que se hizo entrega de micro-tuneles y se dejó un macro-tunel que funciona como espacio de capacitación"

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"En la continuidad del programa, en esta etapa donde las familias beneficiarias están produciendo verduras en sus micro-tuneles y esta capacitación encara una serie de buenas prácticas agrícolas sobre cómo tratar esa producción", agregó.

El programa Río Negro Nutre articula acciones públicas, privadas y de organizaciones de la sociedad civil para favorecer la seguridad y soberanía alimentaria y fomentar una vida saludable.

El Plan busca garantizar el acceso a alimentos seguros a todos los habitantes de la Provincia, promover la inclusión de personas, familias y grupos en situación de vulnerabilidad. 

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Entre las acciones referidas a alimentación y nutrición este Plan favorece los circuitos locales y regionales para la adquisición de alimentos, promueve el crecimiento de la producción local, la soberanía alimentaria y el desarrollo sostenible; favorece el acceso a alimentos de calidad y a costo razonable; estimula y apoya las actividades de la sociedad intermedia y la gestión comunitaria y promoviendo una vida.

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